问题分析:夜间出现皮肤瘙痒的原因有以下几点:1.皮肤瘙痒症。如果是因为老人的皮肤比较干燥,皮脂分泌比较少,也可能是因为一些严重的内科疾病,比如癌症,糖尿病,冠心病等,这些都会导致身体的免疫功能紊乱,从而出现皮肤瘙痒。2.荨麻疹。可能是因为吃牛奶、鸡蛋、牛羊肉等异体蛋白引起的,也有可能是因为阳光紫外线引起的。上述情况可能引发迷走神经兴奋,导致晚上出现皮肤瘙痒。