问题分析:发现食物中毒后可以通过以下方式急救。一旦发生了食物中毒,要及时进行有效的治疗。首先,不要让别人再吃剩下的食物,要把疑似食物保存起来,以便以后的调查者使用。有食物中毒的病人要立即就医。食物中毒主要有细菌性食物中毒,化学性食物中毒和生物性食物等,需要对症用药。建议患者及时前往医院就诊,以免延误病情,影响身体健康,日常多喝水。