食管癌术后,胃胀吃不下饭怎么办?
建议:1少食多餐 ,定时定量进餐,以每天5~6餐为宜. 2 有选择地补充营养素(1)糖类供能应占总热量的50%~60%,避免摄入甜食,应以淀粉类食物为主.(2)脂肪供能不超过总能量的35%,避免食用畜肉脂肪,应选择易消化吸收的脂肪,如植物油,奶油,蛋黄等.(3)应补充高蛋白饮食如鸡蛋,鱼,虾,瘦肉,豆制品等,蛋白质供能占总能量的15%~20%,或按每千克体重1.0~2.0克给予. 3提高维生素和矿物质的获取量 ,适当选用动物肝脏,新鲜蔬菜等;适当食用瘦肉,鱼,虾,动物血,动物肝,蛋黄,豆制品以及大枣,绿叶菜,芝麻酱等富含蛋白质与铁质的食品,防止贫血. 4细嚼慢咽,促食物消化5食物禁忌 平时应忌食生冷,粗硬食物; 忌吃辛辣刺激性强的调味品,如胡椒,芥末等; 严禁饮烈性酒,浓茶等刺激性食物; 避免过油及过于粗糙的食物,如炸鸡,油条等油炸食物. 食物质地应细软易消化,不宜食用粗杂粮,干豆,硬果,粗纤维含量多的蔬菜(笋,芹菜等),辛辣刺激以及产气食物(如萝卜,蒜苗,白薯等).这些食物并不是完全不可以吃,只是需要考虑量和个人对这些食物的承受力问题.