问题分析：喝酵素拉肚子可能是饮用量过大、肠道菌群失调症等原因导致的。酵素具有润肠通便的功效，有助于促进肠道的蠕动，加快粪便排出，如果长期过量喝酵素，可能会导致拉肚子，这种情况比较正常。肠道菌群按一定的比例组合，各菌间互相制约、互相依存，如果肠道菌群的正常生理组合被破坏，可能会产生病理性组合、引起临床症状，即肠道菌群失调症，主要表现为腹泻、腹胀、腹痛、腹部不适等，如果患有此种疾病，也可能会导致拉肚子。
