一般情况下，动脉硬化吃小米好，具体内容如下：
小米是一种比较营养的谷物，对于患有动脉硬化的人来说，吃小米对身体有一定的好处。小米中富含维他命和其它的营养素，只含有较少的脂肪，有利于动脉硬化的病人的消化。患有动脉硬化的人要注意少吃一些精米、面。虽然只是碳水化合物，但由于加工过量，导致维生素、纤维、纤维素等含量下降，对身体不好。因此要多食用小米、燕麦、梗米等谷物，有利于身体健康。

动脉硬化可以采用眼底动脉检测、外周动脉检测、运动试验等。
动脉粥样硬化检查的主要手段有：眼底动脉检查用于诊断动脉硬化的主要指标；外周动脉探测是利用脉搏向上肢和下肢传递的时间差异来判断外周动脉硬化的情况；运动试验通常表明心电图上出现了心肌梗死，就说明心肌梗死了；心肺功能测试主要测定心肌和肌肉的氧气消耗，如果下降速度太快，说明病人有冠心病的危险。

一般情况下，动脉硬化可以通过以下方式来检查：
动脉硬化可以通过生化检查、血常规、X光片、动脉造影、多普勒超声检查等方式检查出来。超过40的患者，若发现有主动脉变窄或畸形，则说明有主动脉瘤。出现头晕、步态不稳定等症状时，应考虑是由于基底动脉粥样硬化导致的脑供血不足。同时，运动后有心前区的疼痛或者有压力，也有可能是因为冠心病导致的。

一般情况下，防止粥样动脉硬化可以通过生活护理来改善，具体内容如下：
多种原因会引起动脉粥样硬化，如年龄、种族、性别、家族历史等。另外，患者还可以采取有效的措施来预防和治疗其他的风险，如戒酒、戒烟、血脂、血糖、血压等。要注意控制自己的体重，改变自己的饮食习惯和不良的饮食习惯，多吃富含钾、低脂、高钙、高纤维的食物，适当的锻炼身体，改善脾气暴躁的性格。

主要可以通过调节饮食的方式来防治动脉硬化。
摄取的卡路里和必需的能量是相等的。最好是在正常的体重范围之内，如果超重的话，不仅要减少卡路里的摄入量，还要多做些运动来提高能量的消耗，减少食物中的动物脂肪和蛋白质，在进餐时一定要严格控制肉食，即使是瘦肉，也要含有10%-20%的动物性脂肪，这样才能将脂肪降到最小。

初期以间断的跛步为主，休息时会出现，出现疼痛，这是由于肢体的严重缺血所致，常见的是肢体的麻木，足背血管的搏动消失，后期还会出现肢体溃疡和坏疽。
下肢动脉粥样硬化是由于血管内堆积了一种类似于小米的脂肪，导致血管弹性下降，血管腔变得狭窄。下肢动脉硬化是一种常见的血管病，一般在中老年阶段开始，一般在青春期到中老年阶段发作，以男性为主，近几年在中国越来越多，是老年人的主要原因之一。

一般情况下，动脉硬化可以通过以下方式检查，具体内容如下：
如果是中老年群体，并伴有高血压、高血糖、高血脂、吸烟等三，则是由于动脉硬化的高风险群体；可以通过动脉彩色超声可以确定血管中的动脉和动脉，尤其是颈部动脉和四肢动脉，如果超声检查显示动脉壁有增厚，并伴随着动脉粥样硬化。另外一些特殊的血管检查设备也能显示出动脉硬化的情况，比如踝肱比率，也就是踝关节的血压和肱骨的血压都在1.0以上，小于0.8就说明是下肢动脉出现了动脉硬化。

动脉粥样硬化的发生，需及时去医院检查，求诊科可为心血管内科，还可在神经内科，或者在某些相关科室。
一般情况下，老年人都有不同程度的高血压和冠心病，这是因为这些疾病都存在着一定程度的心脑血管问题，因此在临床上应该针对患者具体情况采取针对性措施。有必要对血管粥样硬化程度和具体位置进行评价，如脑血管、颈动脉粥样硬化等，可到神经内科求诊。在临床上对于冠心病或者心肌梗死都需要做冠脉造影检查以明确诊断。
如冠状动脉粥样硬化，可到心血管内科求诊，针对血管粥样硬化轻重，采取相应措施。动脉粥样硬化可随年龄增长而逐渐恶化，有某种生理趋势，没有给药，也没有给别的方法来扭转这一过程，当然要控制某些危险因素的影响。
生活中也需多吃含盐少，脂肪少的食物。

粥样动脉硬化通常不能治好。
动脉粥样硬化是动脉的一种非炎症性、退行性和增生性的病变，导致管壁增厚变硬，失去弹性和管腔狭窄。冠状动脉硬化是一种很难治愈的疾病。治疗主要以饮食和药物为主，饮食上以低盐、低脂、清淡为主，平时不要吃太咸、太油腻的食物，粥样动脉硬化患者还可以口服他汀类、贝特类等降脂药物进行治疗，通常能有效地缓解患者的不适。