问题分析:老年人心脏衰竭吃清淡,易消化,低盐的饮食。老年人因年龄的增长,消化吸收功能较差,再加上心脏衰竭、胃肠道瘀血等原因,消化吸收功能更差,吃油腻的食物会增加胃肠的负担。心脏活动受到影响应低钠饮食钠离子会让体内水分堆积而不容易排出体外,增加血量和心脏负担。但是需要注意的是心衰的时候使用利尿剂的时候,病人使用量小,不需要过度的限制盐的摄入。