问题分析:一般情况下,肠胃炎患者可以少量吃馒头,尽量吃一些清淡易消化的馒头,不要吃肉馅的馒头,否则可能会导致消化不良。胃肠道炎症发作期间不能吃以下食物:一、巧克力,会导致反酸,会导致更严重的病情;二是含有大量膳食纤维的蔬菜,如西兰花、白菜等;第三种,甜食容易导致更严重的肠胃炎;第四种,豆类,可以产气。