问题分析:胃溃疡能吃南瓜粥,但注意适量,具体分析如下:患有胃溃疡的人可以吃南瓜粥。首先,南瓜富含粗纤维和维生素、淀粉、矿物质,不会引起胃酸的分泌,并且能够快速的被胃肠道消化吸收,不会增加胃肠道的负担,还可以帮助肠胃的蠕动,防止便秘。其次,南瓜中富含果胶,能吸收消化道中的毒素,并能起到保护胃粘膜、促进溃疡面愈合的作用。