问题分析:通常情况下,胃肠炎患者可以吃所以的蔬菜。胃肠炎患者可以吃的所有蔬菜,比如木耳,蘑菇,芹菜,萝卜,土豆,西蓝花,白菜,青菜,菠菜,油菜,西葫芦,紫甘蓝。建议胃肠炎患者尽避免暴饮暴食,量少食多餐,细嚼慢咽。并且饮食要清淡,可以多喝米粥,多吃各种新鲜的水果。另外建议要避免吃辛辣、油腻、刺激、生冷的食物,并且避免精神太过紧张,平时要保持愉快的心情,不要给自己太大的压力。