问题分析:通常情况下,慢性胃炎的人如果是脾胃虚寒导致的,可以吃生姜,如果是肝火犯胃导致的,可能不可以吃。具体情况分析如下:如果是脾胃虚寒、脾肾阳虚所致的慢性胃炎,可以适量吃生姜。如果是肝火犯胃、湿热壅滞、水湿内盛等原因,可能不宜食用生姜。生姜温温散寒,温肺止咳,对身体的寒气有一定的作用,可以适量食用,但不宜过量食用。应结合四诊结合,找出病因,进行针对性的治疗。