问题分析:一般来说,脑出血急性期可以摇高床头喝粥,需要根据具体情况来定:脑出血急性期患者,如果症状比较轻微,没有昏迷,也没有出现饮水呛咳或吞咽困难等情况,则可以摇高床头喝粥。反之,如果患者陷入昏迷,则不应该摇高床头喝粥,应给予鼻饲流食。需要注意的是,摇高床头的角度不宜超过30度,患者也要绝对卧床,不能起身。