问题分析:一般没有“脑外伤吃什么食物最好的说法”,但可以吃鱼、蔬菜、水果等缓解病情,具体病情如下:1、多吃可以增强机体抵抗力和对大脑细胞有益的食品,例如大多数的鱼,它富含对大脑神经系统的保护,可以改善大脑的记忆力;2、多吃一些菠菜,其中富含多种维生素和植物的叶绿素前端等。3、多食用橘子、凤梨等水果,这些都是富含维他命C和微量元素的食物,对增强记忆、保护大脑都有很好的效果。