问题分析:减肥可以吃火腿肠,但是要适量。火腿肠是一种含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、各种矿物质和维生素等营养成分的高温肉制品,主要以畜、禽、鱼肉作为原料,可以补充减肥期间人体所需的营养元素,但是要适量摄入,因为100克可食用火腿肠含有热量为330卡路里左右,热量较高,食用过多会导致脂肪堆积,所以需要控制摄入量。