问题分析:通常情况下,减肥能吃卤牛肉,但是应适量吃。具体内容如下:卤牛肉是牛肉的加工形式,含有蛋白质、不饱和脂肪酸、锌、铁、维生素B1、维生素B2等营养成分。通常减肥能吃卤牛肉,适量吃不但能为身体补充营养,提供能量,并且还能起到补中益气、滋养脾胃等功效。但是过量吃卤牛肉,容易影响减肥效果。另外,长期减肥不下来的患者,可以前往医院的中医科就诊,通过拔罐减肥、经络减肥等进行治疗。