问题分析:肺部感染的病人,不论是真菌感染还是细菌、病毒、支原体等感染,都应该清淡饮食,注意卧床休息,烧烤和火锅都属于辛辣刺激的食物,吃完这些食物后,残留在口腔内的食物残渣、调料等会不断地刺激咽喉部位,病人会出现咳嗽咳痰等症状,导致肺部感染加重或在肺内广泛扩散。所以肺部感染病人应该多饮水,吃水果蔬菜,这些食物对病人的康复有利。