问题分析:怀孕可以适量吃魔芋豆腐。魔芋豆腐味道清爽可口,含有丰富的可容性膳食纤维。孕妇经常食用,能加速消化食物,润肠通便,排除肠道内的有毒物质,增进食欲,有效预防妊娠期便秘。魔芋的主要成分葡甘露聚糖是一种优质天然膳食纤维,不含有热量,能阻碍人体对糖、脂肪、胆固醇的过量吸收。