首页 > 外科 > 泌尿外科 > 详情页

常吃味精鸡精对身体的危害到底有多大

我觉得做菜放味精鸡精很好吃，但是母亲说偶尔一次可以，但是长期对身体不好。常吃会对身体有什么危害?

温馨提示：因无法面诊，医生建议仅供参考

李明,中国医科大学附属盛京医院,副主任医师

李明副主任医师外科免费咨询

三级甲等中国医科大学附属盛京医院

问题分析：容易致癌。味精鸡精主要成分是谷氨酸钠，是一种天然的食品，可以改善食物的味道，增加食欲，而且还是人体的氨基酸之一，对人体是有一定好处，但是经过油炸之后会形成焦谷氨酸钠，有致癌的危险。

展开全部

相关推荐

刚怀孕可以吃味精和鸡精吗

王凤英主任医师

妇产科首都医科大学宣武医院三级甲等

通常情况下，刚怀孕的患者可以适量吃味精和鸡精。具体情况分析如下：味精和鸡精是一种很常见的调料，由于味精和鸡精没有毒性的，刚怀孕的患者可以食用，因此刚怀孕的患者可以吃味精和鸡精，但是不能经常食用，因为味精和鸡精含有很多的化学物质，如果食用太多的话，很有可能会对胎儿产生不良的影响，因此刚怀孕的患者可以适量吃味精和鸡精。

怀孕初期能吃鸡精吗

王凤英主任医师

妇产科首都医科大学宣武医院三级甲等

怀孕初期能吃鸡精，怀孕期间和哺乳期最好是别食用禁用味精。味精的主要成分为谷谷谷氨酸钠在消化过程中能分解出谷氨酸可与血液中的锌结合生成不能被利用的谷氨酸锌被排出体外引发人体缺锌。由于锌是婴幼儿身体和智力发育的重要营养素因此，孕妇或哺乳期的妇女应禁食或少食味精。

孕妇能吃味精吗

王凤英主任医师

妇产科首都医科大学宣武医院三级甲等

怀孕期间应该少服用味精和鸡精等调味食品，因为味精中含有较高的钠离子，钠离子很可能导致高血压，孕妇如果患有高血压，就会出现十分危险的情况。怀孕期间可以多吃一些富含蛋白质和维生素丰富的食物。

熬夜的危害到底有多大

廖张元副主任医师

内科天津医科大学总医院三级甲等

熬夜可以让人疲劳、精神不振、身体的抵抗力下降，长期的熬夜可使人体处于的亚健康状态。同时，对于各种疾病的抵御能力也下降，熬夜的人常容易发生感冒、胃肠炎等疾病。长期熬夜者比正常人更容易罹患癌症，如熬夜者的胰腺癌发病率高出不熬夜人3倍多。

常吃鸡精有什么害处

李明副主任医师

外科中国医科大学附属盛京医院三级甲等

长期高钠饮食不仅会增加患高血压的风险，血压升高还是导致心脑血管疾病的主要原因。所以长期大量吃鸡精还会进一步导致诱发中风和冠心病等心脑血管疾病。鸡精中的钠需要经过肾脏通过尿液排出体外，长期大量吃鸡精，会使人体摄入的钠超标，使肾脏负担过重，容易导致肾损伤，从而诱发肾脏疾病和肾结石。

常吃味精鸡精对身体的危害到底有多大

李明副主任医师

外科中国医科大学附属盛京医院三级甲等

容易致癌。味精鸡精主要成分是谷氨酸钠，是一种天然的食品，可以改善食物的味道，增加食欲，而且还是人体的氨基酸之一，对人体是有一定好处，但是经过油炸之后会形成焦谷氨酸钠，有致癌的危险。

长时间大量食用鸡精味精对人体的危害有多大

李明副主任医师

外科中国医科大学附属盛京医院三级甲等

鸡精中的谷氨酸钠经过高温会变成焦化谷氨酸钠，不但失去鲜味，还有一定毒性。味精吃的过多会导致钠的摄入过多，从而导致水肿，血压升高等疾病。会妨碍人体对钙，镁等矿物质的吸收。

吃味精有什么坏处和好处

龚新宇副主任医师

内科中日友好医院三级甲等

好处是味精不仅能起到调味增进食欲的作用，还能补充人体一定的营养素。在人体代谢过程中生成的谷氨酸在人体内具有重要的生理功能，有补脑和保肝作用。坏处是能损伤大脑引起精神的不稳定性和破坏生殖系统造成不孕或后代的智力低下，当味精摄入过多时会出现眩晕、头痛、嗜睡、肌肉痉挛等一系列症状。

宫外孕危害到底有多大

曲中玉副主任医师

妇产科山东省立医院三级甲等

发生宫外孕时，会导致流产，输卵管破裂。宫外孕一旦破裂，则比较危险。如果破裂口很大且出血很快，有的患者在1个小时左右就可出现休克的症状。这个时候如果没有得到及时的治疗，就有可能危及生命，所以宫外孕破裂以后危险很大。宫外孕确诊以后可以根据病人的症状、体征以及血中的HCG的高度，确定是手术治疗还是保守治疗。保守治疗是有指征的，一般血中HCG不是很高，生命体征很稳定，没有腹腔内出血或者有少量出血，没有明显腹痛，这个时候可以采取保守治疗。保守治疗的成功率能够达到70%以上。有宫外孕病史的患者，与其寻找预防宫外孕再不发生的方法，不如积极治疗当时引起的炎症，然后再自然怀孕，如果有不孕的情况也要积极治疗，这才是一种正确的态度。

常见科室

男科皮肤科性病科妇科儿科老年外科内科生殖传染科神经内科五官科整形科