问题分析:星期一可以炖排骨海带汤,然后把多出来的汤煮面条吃,星期二做黑木耳瘦肉粥,杏鲍菇炒胡萝卜,做葱油饼和水煮鸡蛋,星期三做赤豆小汤圆,简易三明治,星期四可以做紫薯粥,韭菜煎饼,星期五可以做牛奶煮燕麦,再放一些葡萄干,可以包一些韭菜鸡蛋馅春卷,星期六星期天可以吃小米红枣粥,吐司披萨,炒菜花。