问题分析:白果能温肺益气,是一种止咳平喘的食品,有滋养、固肾、补肺之功。由于白果有小毒,故宜炒熟或煮熟后食用。山药性平,味甘,既能补肺虚,又能健脾益肾,肺虚之人,四季皆宜常食山药,可以蒸煮后食用。西谷米性温,味甘,除有健脾作用外,又能补益肺气。用西谷米同山药、芡实等一同煮食,更为适宜。