问题分析：一般情况下，脑梗塞患者吃红薯好，但是要适量的吃，不能过量的吃。具体情况分析如下：红薯富含蛋白质，果胶，β胡萝卜素，纤维素，矿物质，淀粉等。具有通便、排毒、降血压、降血糖、抗癌、增强免疫力等功效。脑梗塞患者常伴有高血压、糖尿病、冠心病等基础疾病。脑梗塞患者如果长期卧床，由于缺乏运动，容易导致便秘，红薯含有大量纤维素，不易在肠道吸收。
