问题分析：一般，脑梗不太能吃鸡蛋。第一，对于脑梗塞病人来说，还是要尽量减少食用，因为鸡蛋中的胆固醇很高，很可能会导致动脉硬化，从而导致疾病的恶化，所以对于脑梗死的人要控制自己的饮食，减少摄入高胆固醇的食品。第二，一天一个鸡蛋可以服用，不过一定要适量，这样才能增强机体的免疫能力。第三，多食用一些绿色的蔬果，促进体内的胆固醇分泌。
