问题分析:一般情况下,胰腺炎患者是否能吃香蕉,需要根据具体情况来确定。具体分析如下:胰腺炎是由于某种原因导致胰管堵塞,从而引起胰液分泌受阻,继而导致胰腺自我消化的一种疾病。胰腺炎患者是否能吃香蕉与自身状态和疾病分期有关。若胰腺炎患者处于急性发作期,这种情况下通常是不可以吃香蕉的,这时胰腺炎患者需禁食。香蕉营养价值比较高,热量低,含有丰富的维生素,如果胰腺炎患者处于恢复期且病情稳定后是可以适当吃些香蕉的,有助于提高患者免疫力,同时还可以起到润肠通便的作用。