问题分析：血糖高者不能食用炒花生。
花生脂肪含量很高，花生油是用花生挤压而成，因此，血糖高者应少食花生类，每日不超过花生15克，血糖高者需限制每日摄入总热量，应该按照各人的重量来决定，运动量拟订进食总热量，然后在总热量一定的情况下，尽可能少食高热量食品，多吃含热量相对较少的食物，膳食纤维丰富，以青菜蔬菜、谷薯类为主食。血糖高会导致胰岛素分泌减少，如果血糖升高的话就容易出现低血糖的情况，所以一定要控制好血糖的水平才能够避免发生低血糖。同时，血糖高者应注意营养搭配得当，只有通过饮食来控制血糖，才会出现顺利的情况。
