问题分析:脑出血急性期最好不要吃什么补品,而是以清淡饮食为主。低盐低脂,吃一些容易消化、高热量的食物。恢复期要多吃一些新鲜的蔬菜和水果,脑出血的需要卧床休息,胃肠道蠕动较慢,容易出现便秘,新鲜的蔬菜含有大量的纤维素,可以胃肠道蠕动,帮助排便,预防顽固性便秘的情况发生。