问题分析：面肌萎缩患者的饮食应注意首先肌肉萎缩病人饮食的烹调方法，要采取蒸、煮、炖、煲汤等方法做食物，不采取炸、烤、爆等，不然这些食物中的营养成分很可能遭到破坏，其次注意食物的选择，肌肉萎缩患者平时要多吃新鲜的蔬菜和水果，以补益脾肾、补益精血，提高自身的身体素质，补充相应的维生素，最后肌肉萎缩病人的饮食，要注意建立科学的进食习惯，以高蛋白、高维生素、含钙、锌的食物为主，饮食有节，不能过量或过少。
