问题分析:是可以吃蜂蜜的。脑出血又名脑溢血,是指非外伤性脑实质内血管破裂引起的出血,发生的原因,主要与脑血管的病变有关,与高血脂,糖尿病,高血压,血管的老化,吸烟等密切相关,早期死亡率很高,幸存者中多数留有不同程度的运动障碍,认知障碍,言语吞咽障碍等后遗症。脑出血康复期需要低盐低脂饮食,并且进行肢体的康复训练。