问题分析:橘皮又称陈皮,具有理气调中,燥湿化痰功效,是一味常用中药。橘子等柑橘类水果皮所含有机化合物,具有增强保护脑神经细胞蛋白质的功能,开发成延迟和改善因脑梗塞引起的脑神经功能障碍的治疗药物。脑梗塞后死亡细胞减少,功能得以维持。需要指出的是,在治疗脑梗塞时,用量要大。