问题分析:高血压要注意低盐低脂饮食,避免肉中含有大量的油脂,比如肥肉、鹅肉等,保持低盐低脂饮食,如果是高脂的肉,很容易引起血压上升,从而加快血管硬化,从而引起血压上升。因此在肉类上要避免食用过多的脂肪,可以食用一些鱼肉、瘦肉,但是要严格的控制用量,避免过量食用,以免造成血压下降。但不能食用含有大量油脂和高脂肪的肉类,否则会引起高血压,从而引起血压不稳定。