问题分析:胃粘膜充血和水肿通常是由胃炎引起的。可以服用一些常用的消炎药来治疗,通常需要1到2周。也可以找一种当地的中医用中药来调理。通常饮食应该有规律,避免辛辣、凉爽等刺激性食物,清淡饮食,避免暴饮暴食。