问题分析:尽量还是不要吃土豆了。土豆淀粉含量比较高,豆的成分大部分是淀粉,淀粉最终要分解为葡萄糖。尽量不吃油炸食品、甜食、坚果类食物减少糖分的摄入。包括大米,稀饭可以喝豆浆、纯牛奶,要随时监测血糖,另外要坚持体育锻炼,比如慢跑、散步、做操。