问题分析:肌酐高说明有肾脏功能不全,肾功能不全饮食要选择低盐、低脂以及优质、低蛋白饮食,不吃腌制品以及其他咸菜等,优质低蛋白尽量选择动物性蛋白。日常控制盐的摄入量以及水的摄入量,严格控制烟和酒,不滥用药物,以免增加肾脏负担。