问题分析:高血压应谨慎食用话梅。话梅在制作的过程中,需要先经过长时间的盐水浸泡,取出晒干后再用糖进行腌制,因此虽然酸甜可口,盐的含量却极高,每二两话梅含盐量就超过10g,超过5-6g/天的摄入标准,而高血压患者应以低盐、低钾、低脂肪、低热量饮食为主。