慢性肝炎患者饮食禁忌有哪些

一般情况下，慢性肝炎患者吃清淡、富有营养、容易消化的食物好，具体内容如下：慢性肝炎患者应遵循清淡、营养丰富、易于消化的原则。慢性乙肝的肝细胞产生白蛋白的功能会降低，建议在日常生活中尽量多吃高蛋白质食物，同时也要注意补充白蛋白，但是高蛋白质食物会引起或加剧肝性脑病，所以在有肝性脑病的情况下，最好不要吃高蛋白质食物。避免长期的慢性肝炎会造成肝纤维化、肝硬化，甚至造成食道癌、胃底静脉曲张等疾病。

慢性肝炎与急性肝炎都没有特异性指标，慢性肝炎可出现明显乏力、纳差、腹胀，慢性肝炎可没有症状，甚至完全没有症状，个别发病时，有轻度厌油、恶心、乏力、睡眠不好，如黄疸型肝炎可出现黄疸，如皮肤黄、小便黄。

慢性肝炎有许多原因，如病毒感染：由多种肝炎病毒引起。它具有传染性强、传播途径复杂、流行范围广、发病率高的特点。酒精：酒精会导致肝炎。这主要是由于酒精及其代谢物乙醛对肝细胞的毒性。

慢性肝炎早期症状以纳差，疲乏，腹胀，厌油，恶心为主。部分可出现皮肤巩膜黄染现象，小便颜色加深，也有部分病人表现为脾大并可伴有肝掌、蜘蛛痣及其他特殊征象。这些都是急性肝炎所没有的临床表现。对慢性肝炎病人，通常需处理，除保肝和降酶外、退黄等治外，慢性肝炎发病原因也需澄清，部分病人需除去病因，并且有的患者需要对病因进行治疗。另外一些慢性疾病也可以导致慢性肝炎发生，比如乙型肝炎、肝硬化以及肝癌等，在临床上都属于常见慢性病之一，所以必须要积极预防，并采取有效措施控制病情发展。比如慢性乙肝、慢性丙肝等，则需抗病毒治疗，并需重视抗病毒疗效的评价。

慢性肝炎并无特效药。慢性肝炎的治疗主要是针对病因进行治疗。如慢性乙肝和慢性丙肝是目前我国比较常见的慢性肝炎，一般用抗病毒治疗来治疗慢性丙肝，一般3个月左右，大部分慢性患者都能治愈。慢性乙肝的抗病毒治疗分为干扰素和口服药物，干扰素的疗程一般为48周，口服药至少4年，部分患者可能需要终身服用药物进行治疗，需注意在医生指导下合理地使用。

慢性肝炎的典型症状一般会有乏力、纳差、厌油、脾大、腹腔积液等表现，还会有蜘蛛痣、肝掌、男性乳房发育等体征。慢性肝炎患者如果没有积极的治疗，病情进展控制不好，可能会进展到肝硬化，甚至发展成肝癌。身体不适时就要及时就医，在医生指导下进行保肝、降酶、退黄等处理，另外慢性乙肝、慢性丙肝等患者要进行抗病毒治疗，具体治疗方式建议去正规医院诊疗。

饮食应增加蛋白质的摄入，并选用优质蛋白质和营养价值较高的食物，以利于肝细胞的再生和修复。这类食物有牛奶、鸡蛋、鱼、精瘦肉、豆制品等。适量的微量元素摄入，还要补充锌、锰、硒等微量元素，部分病人还缺乏钙、磷、铁等矿物质。

腹胀是很常见的症状，临床表现：胃脘痞闷，肚腹发胀，饮食少思，肢体酸软，舌苔白腻，脉弦缓。胁痛：胁为肝之分野，邪在肝，则胁痛，疼痛常因情志变动而增减，嗳气脘闷，肝炎的症状饮食减少，舌苔薄白，脉象多弦。

禁忌饮食过量，特别是过多食肉和糖类。过多的吃肉类和糖类，会使多余的蛋白质和糖类食物转化为脂肪而储藏。宜多进食新鲜蔬菜，如青菜、芹菜、菠菜、黄瓜、西红柿等；多吃水果，如苹果、生梨、香蕉、葡萄、柑橘等。

慢性肝炎术前饮食禁忌是不要吃辛辣食物，可食流食。慢性肝炎的缓解期肝功能检查接近正常，没有明显的消化道症状，此时强调均衡饮食。要提供适当的热量，足量的蛋白质供给可以维持氮平衡，改善肝脏功能，有利于肝细胞损伤的修复与再生，供给适量的碳水化物，再嘱医用药。