问题分析:慢性肝炎不要吃太过油腻及辛辣刺激性食物,不要抽烟喝酒,不要吃太多的加工食品,注意多休息,不要过于劳累,并适当地进行体育锻炼,膳食安排应少量多餐,以免加重肝脏的负担。除三餐外,可在午餐前后或睡前进食热牛奶、蛋羹、肉粥、面片等。烹调适口,花样多变,促进食欲。病人食欲减退时,可适当补充些食糖、蜂蜜、葡萄糖等。