问题分析:肝炎晚期要低脂饮食、低胆固醇饮食。要多吃新鲜的水果与蔬菜,水分含量高的食物有助于排毒,对肝炎治疗有帮助。可以多吃牛奶,里面丰富的蛋白质可以有解毒的功效,同时合成肝肾。尽量戒烟戒酒。注意补充复方维生素B及维生素C。