问题分析:肺结核病人是可以吃鸡肉的,肺结核是慢性消耗性疾病,需要吃含蛋白质高的食物,应该禁食麻辣刺激性的食物,戒烟酒,烧烤,羊肉等热性的食物。要去当地的结核病防治机构,按照医嘱用药治疗。都是采取全程足量联合的治疗方案。