问题分析:病毒性肝炎可以吃鸡蛋,但是进食鸡蛋等蛋白质数量不要太多,超过身体维持氮平衡及细胞修复的需要,病毒性肝炎病人应该多吃一些豆制品、鸡蛋、牛奶、鱼等高蛋白食品,多吃蔬菜,特别是绿叶蔬菜,同时应该保持体重,防止因过胖而并发脂肪肝。