问题分析:可以吃胡萝卜,每一种食物在吃之前一定要清洗干净,而且尽量不吃生的或者半生的食物,以防感染甲肝。甲肝患者用过的所有餐具茶具都要一一进行消毒,而且在肝炎流行时期一定要注意在外就餐的卫生,以防甲肝病毒交叉感染。