肝病吃什么菜

肝病患者进食需注意以下几方面：1、新鲜、无防腐剂、高维生素的蔬菜；2、肝病是一种需要大量营养的疾病，特别是到了晚期肝硬化的时候，蛋白质含量比较低，要多吃一些高蛋白质的食物；3、调理免疫力的食物应避免自身免疫性疾病；4、肝病后期食道静脉曲张，要避免吃花生、烙饼、炸鱼等硬质的食物，以免引起食管胃底静脉曲张破裂出血。

黄疸肝病吃什么药，需要根据具体的情况来判断，具体分析如下：如果患者出现肝细胞性黄疸，可以服用一些保肝的药物，如双环醇片、谷胱甘肽片、多烯磷酸酯酰胆碱胶囊等药物进行治疗，还可以配合降黄药物，比如丁二磺酸腺苷蛋氨酸、熊去氧胆酸胶囊等药物进行治疗。如果出现肝病合并阻塞性黄疸，则应暂停使用降黄药物，常规使用护肝药物，同时根据原因进行治疗。

微量元素硒对肝癌细胞具有选择性杀伤和抑制作用，但对正常肝细胞无明显影响。补硒是预防肝癌和肝病的有效措施。人体对硒的储存能力较弱，需要经常食用含硒量高的食物才能获得足够的硒。蘑菇是硒的良好来源。蘑菇中含有的硒元素，数量多，容易被人体吸收，应多吃一些。

出现肝病要多补充B族维生素特别是对爱喝酒的人，B族维生素能增强肝脏对酒精的耐受性，要吃些豆类、牛奶、植物油、香蕉、西兰花、枸杞、柠檬是养肝排毒的功效，西红柿含有丰富的番茄红素，肝功能不好的人可以常吃西红柿。

肝炎患者应根据实际情况对待饮食，需尽量避免某些过于辛辣刺激的食物、霉变食品，特别是不可食用，也有不洁之食。对于这种情况需要进行早期诊断，根据症状来判断是否为乙肝或者是丙肝，如果没有明确的肝病表现，就要考虑到肝硬化。由于肝炎患者胃肠道实际上是比较脆弱的，若进食不洁之品，极易引起腹泻、胃肠炎等。所以肝炎的患者必须注意饮食禁忌，尽量不要摄入过多的东西，特别是那些有异味、发霉变质的食物，应该及时剔除或者丢弃。进食某些霉变食品，易增加胃肠道负担，增加肝脏负担，而长期食用霉变食物，则会增加肝癌、胃癌等疾病发生几率。另外，肝炎的患者还应该多注意休息，不要过于疲劳或者过度劳累。必须戒烟戒酒，食物种类应丰富，营养应平衡，需进食新鲜、清洁的蔬菜和水果，还要食用新鲜肉制品、蛋制品、热量等，米饭面条，这都还需充分补充。

肝病吃蘑菇。蘑菇营养丰富，是硒、铜、钾、磷、色氨酸和维生素B2、B3、B5的绝佳食物来源，蘑菇中还富含锌、锰、镁、铁、钙及蛋白质和维生素B1和B6、叶酸、膳食纤维等，具有提高机体免疫力、通便排毒的作用，肝病病人宜常食用。

一定不能够吃辛辣和带有刺激性的食物，比如洋葱、咖喱和胡椒以及各种酒类，同时病人需要少用鸡汤和鱼汤以及肉汤等含氮浸出物比较高的食物。另外，脂肪肝的病人不能够吃动物的内脏，因为动物的内脏里面含有很多的高胆固醇食物，所以病人不能食用猪肝和鸡肝以及其他的动物内脏，以免病人的病情越来越重。

肝病病人尤其是慢性肝病病人应充分注意饮食中的营养平衡，可多吃牛奶、奶制品、鸡蛋等富含蛋白质、脂肪的食物。蔬菜、瓜果、芋类、菌菇类、海带等食物，这类食物有助于人体的营养平衡。肝病病人需要禁酒，因为酒精对肝脏有直接的伤害作用。

葡萄是一种很好的选择的，因为葡萄中含有一些丰富的矿物质的成分的，以及一些维生素的物质的，对于补气血等是有很好的效果的。香蕉是一种很常见的水果的，因为香蕉的热量是很低的，而且还很有营养，香蕉里面还含有钾的成分的，是可以帮助肝细胞的再生的。以“酸入肝”著称，其具有补肝、敛肝的医用价值，不仅具有“和肝气，养肝血”的功效，而且还能加强肝脏的解毒能力、促进消化吸收，进而达到调肝、养肝、护肝的功效。

应该注意饮食平衡，应该多饮食，应该少喝酒，应注意饮食清淡。宜多进食新鲜蔬菜，如青菜、芹菜、黄瓜、西红柿等；多吃水果，如苹果、生梨、香蕉、葡萄、柑橘等，应吃富含优质蛋白质的食物，例如牛奶和鸡蛋等食物。