问题分析:肝炎是不是通过吃饭传播的,这要看不同的病因,比如甲肝、戊肝的急性期,饮食是可以感染的,但是乙肝、丙肝是不会通过饮食感染的,还有酒精性肝炎、脂肪性肝炎、自身免疫性肝炎等非病毒性肝炎,这些非病毒性肝炎是不会传染的,不能通过吃饭来传染的。因此,不同肝炎患者要做好相应的预防和治疗措施,比如甲肝或戊肝患者需要进消隔离。