问题分析:舌头掉一块舌苔是剥脱性舌炎的原因,是正常人的舌背上一层薄白而润的苔状物。正常人的舌苔是薄白而润,均匀地平铺在舌面,在舌面中部、根部稍厚。舌苔厚而白,是体内有湿的表现,也就是常说的脾寒,治疗以温中健脾为主。