问题分析:牙周炎是一种慢性的口腔疾病,主要是由于牙菌斑和牙结石的局部堆积所致,一般是慢性的,除了牙龈出现反复的炎症,牙龈还会继续萎缩,牙槽骨会不断的吸收,露出牙根,导致牙齿松动、错位、脱落。在口腔溃疡的饮食上,一般是以清淡的饮食为主,不要辛辣、油炸等刺激性的食物,不要吃辛辣、油炸等刺激性的食物,不要吃高糖份的食物,也不要吃含糖量高的食物,要注意刷牙和漱口,以免引起口腔局部营养过剩,导致细菌大量繁殖。