问题分析:一咬东西或张大嘴巴颌关节就疼是一种颞下颌关节紊乱症。颞下颌关节紊乱症会导致患者有弹响、疼痛、张口受限等表现。建议患者如果出现严重的牙疼症状要及时就医。在日常生活中要保持良好的生活方式,在了解自己的身体状况后,尽量不要吃油腻的食物,不要偏侧咀嚼,不要大张嘴,不要大声的笑,要避免局部着凉。患者也可以用一些抗炎药物,也可以进行物理治疗。