问题分析:牙周炎能服用西洋参。如牙周炎病症,通常情况下,可适当食用西洋参,孩子不宜食用西洋参,西洋参有健胃作用,增强血液活力。保护心血管、增强免疫力抗肿瘤等功效,多种烹饪方法皆宜,属食补佳品,可与其他食材同煮、同炖,亦可切片含化,或研为细粉,冲亦可。牙周炎要注意清淡饮食,避免吃辛辣刺激的食物,多吃新鲜的蔬菜和水果。