问题分析:舌下腺囊肿一般是可以适量吃银耳的。舌下腺囊肿是一种常见的唾液腺黏液囊肿,由舌下腺导管阻塞致唾液潴留所引发,或是由舌下腺导管、腺泡破裂致唾液外漏而形成。银耳既有补脾开胃的功效,又有益气清肠、滋阴润肺的作用。既能增强人体免疫力,又可增强肿瘤患者对放、化疗的耐受力。银耳富有天然植物性胶质,外加具有滋阴的作用,是可以长期服用的良好润肤食品。