问题分析:是可以吃的,因为桑葚本身它可以提高胰岛素的敏感性,可以辅助治疗糖尿病。但是就一般的水果来讲,它含有葡萄糖、果糖、蔗糖、淀粉、果胶等。其中果糖的代谢不需要胰岛素参与,果胶是含有可溶性纤维,具有延缓葡萄糖吸收的作用。