问题分析:甲状腺瘤穿刺需要一两天就可以。在平时的饮食当中,适当控制富含碘的食物,避免过度疲劳和避免烟酒等,可以增加奶类,蛋类,瘦肉类等优质蛋白,忌食海带,海鱼,紫菜,慎食卷心菜,甘蓝等易致甲状腺肿的食物,禁上摄入刺激性的食物及饮料,如浓茶,咖啡,可以多食新鲜的蔬菜和水果。