问题分析:糖尿病吃苦瓜,可以炒着吃,对于调理血糖还是有一定的作用的。有糖尿病,在饮食方面最重要的饮食原则就是,严格限制碳水化合物的摄入,严格限制总热量的摄入,主食可以选择吸收慢的粗粮,如玉米、荞麦、燕麦、红薯等。