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糖尿病吃什么米比较好

我有糖尿病，我们这边都是吃大米，他们说糖尿病不能吃大米，糖尿病吃什么米?
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潘永源 主任医师 内科 极速问诊
三级甲等 首都医科大学宣武医院

问题分析：糖尿病主食尽量选择”粗米”，如高粱、薏米、燕麦、荞麦、大麦等，这类米属于低热能高纤维食物，可以产生饱食感的同时避免餐后血糖波动。也可以”细米粗吃”，如白米少水蒸煮以及缩短烹蒸时间，或者加粗米、土豆等一起蒸煮。

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老年人2期糖尿病荤菜要以瘦肉、蛋、鱼、虾等优质蛋白类为主，尽量少吃肥肉，不喝或少喝煨汤之类的。每天吃一个鸡蛋，喝一杯纯牛奶。蔬菜也不是越多越好，比如土豆、藕、山药等这些含淀粉多的以及豆制品。
妊娠糖尿病吃什么
王凤英主任医师
妇产科首都医科大学宣武医院三级甲等
妊娠糖尿病吃低糖的食物。孕期糖尿病患者要注意控制孕期摄入的卡路里和营养，同时还要注意防止饭后高血糖和饥饿感，确保胎儿的健康成长。在日常生活中要多以清淡和富含蛋白质的食物为主，避免食用高脂肪、高糖的食物，可以吃红薯、芋头、莲藕等，或是奇异果、草莓、苹果等。建议早睡早起，注意多休息，保持环境安静和室内空气新鲜，定期进行产前检查。
糖尿病吃什么比较好
潘永源主任医师
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糖尿病患者可以吃全谷类食物，比如粗粮和细粮搭配的食物，可以吃优质蛋白的食物，肉食尽量以红肉为主，可以吃豆类、鸡、鱼、蛋，尽量少食用油脂类高的食物，米饭也要少吃，尽量少食多餐，少吃含糖分高的水果，可以食用一些高纤维的食物，注意花生、坚果、核桃仁等油脂高的食物要减少摄入。
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潘永源主任医师
内科首都医科大学宣武医院三级甲等
糖尿病是由于胰岛素分泌不足或胰岛素抵抗造成的一组以高血糖为主要表现的代谢性疾病。糖尿病需要低糖低脂饮食，可以多吃菠菜、大白菜、油菜、芹菜、韭菜、空心菜等绿叶蔬菜，少吃莲藕、土豆等含淀粉高的蔬菜，另外可以适当吃点粗粮如高粱、荞麦等。
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潘永源主任医师
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糖尿病患者饮食要严格控制总热量，主食比较好的粗粮有小麦、燕麦、荞麦、小米、薏米和玉米等，这些粗粮都含有丰富的膳食纤维，有降糖作用。食用后，不会使血糖产生波动，具有稳定血糖的作用。
糖尿病吃什么荤菜最好
潘永源主任医师
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对于糖尿病患者来说，优质蛋白质非常重要，既能够保持他的体力，又能够防止他的血糖过高、过快地去上升。尤其是饱和脂肪比较低的一些白肉，像水产品、像鸡肉、鸭肉去皮的。
糖尿病吃什么米比较好
潘永源主任医师
内科首都医科大学宣武医院三级甲等
糖尿病主食尽量选择”粗米”，如高粱、薏米、燕麦、荞麦、大麦等，这类米属于低热能高纤维食物，可以产生饱食感的同时避免餐后血糖波动。也可以”细米粗吃”，如白米少水蒸煮以及缩短烹蒸时间，或者加粗米、土豆等一起蒸煮。
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潘永源主任医师
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糖尿病饮食的第一个主要的治疗原则就是控制饮食，降低血糖其实就是不吃那些容易导致血糖上升的食物，普通的食糖是尤为禁忌，如果糖尿病人确实比较喜好甜食，可以食用木糖醇等甜味剂。
糖尿病吃什么鱼
潘永源主任医师
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可以吃鲫鱼，鱼肉不仅肉质嫩软、易消化，而且含有丰富的蛋白质和脂肪。鱼类所含优质蛋白质，其中必需的氨基酸含量比例较符合人体生理需求，脂肪主要是以不饱和脂肪酸为主，这不但是糖尿病必需的营养素，还可调脂。
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潘永源主任医师
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