问题分析:糖尿病可以选择荞麦面、燕麦等一些粗粮为主食。他们的升糖指数比较低,有一定的饱腹感,比如燕麦,具有一定的降血糖和降压的效果,非常适合糖尿病,可以选择燕麦做主食,可以做一些燕麦饭,老年人比较喜欢喝粥类的食物,也可以熬一些燕麦粥,荞麦面也就是荞麦加工以后的一个粉状的食物,它的营养价值也是比较高的。